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年初三‧基隆廟口小吃嚐鮮


老媽常常掛在嘴邊的一句話,就是我們坐火車到基隆廟口吃小吃好嗎?這次到基隆遊玩當然一定要
帶老媽到廟口吃到飽,讓老媽滿足口腹之慾。
來到小吃街,我們決定先吃鼎邊趖,之前曾吃過刑記的鼎邊趖,今天就換吃吳記的鼎邊趖,看看兩
家口味有何不同。

鼎邊趖一碗/50元
有芹菜、肉羹、蝦仁羹、金針、蒜頭酥、高麗菜、小魚干、竹筍及用再來米漿做成的白色鼎邊趖,
料多實在,鼎邊趖非常有有彈性,口感超好,湯頭甘甜較不油,個人覺得吳記較合我味口。

天婦羅(甜不辣)一份/30元

第二攤吃的是基隆最富盛名的天婦羅,剛炸好的天婦羅軟硬度剛剛好,淋上特製甜辣醬非常的滑口
,一人能吃好上幾碗。

吃過熟食後有點渴,我與老媽、老爸、蝦爸先到三兄弟吃豆花。蝦蝦不愛吃豆花想吃泡泡冰,買了
陳記的花生泡泡冰來解渴,蝦蝦覺得泡泡冰的口感綿密很好吃。

老媽點冰芋頭蓮子豆花

我點熱的芋頭蓮子豆花
他們家的芋頭用黑糖熬煮軟爛很入味,無論冷熱都不錯吃。


基隆廟口小吃名聞遐邇,每個攤位各有特色、今天我們嚐了豆花天婦羅鼎邊趖陳氏泡泡
美食,本想再吃其他有名的小吃,像營養三明治一口香腸麵線羹、八寶冬粉湯、豆簽羹等,但
實在吃得太撐了大家都吃不下,只好期待下次再光臨基隆廟口。

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