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「台北」方王媽媽堅果饅頭


最低訂貨數量為30顆,打開專用的宅配箱子,店家用不同顏色的塑膠袋裝著饅頭,每包塑膠袋有5
顆,不同顏色代表不同口味。

乍看之下饅頭個頭並不大,外觀也很普通,但拿在手中沉沉的很有重量,難怪1顆要價35元,比市
面上販賣的饅頭還貴。

招牌饅頭/35元
(乳酪、松子、腰果、核桃、杏仁、南瓜子、葵瓜子、葡萄乾、黑糖、黃金豆)

切開一看,用料非常大方,裡頭堅果超多,還有一塊乳酪。

剛蒸好的饅頭麵皮濕濕黏黏很像發糕,紮實及有嚼勁的口感,每口都吃得到各種堅果及葡萄乾,與
煙薰乳酪一起入口,倒是非常的調和,趁熱吃乳酪還會牽絲,放冷了再食用乳酪變得較Q越嚼越香。

新產品紅莓饅頭/35元
(乳酪、紅麴、蔓越莓、松子、腰果、核桃、杏仁、南瓜子、葵瓜子、葡萄乾、黑糖、黃金豆)

紅莓饅頭麵皮添加了紅麴,內餡多加了無汙染的蔓越莓果實,其他的堅果類很超多,酸酸甜甜的蔓
越莓與帶點鹹味乳酪,呈現出豐富口感與風味,我超愛,嗯!!好吃。

紅莓堅果/35元
(紅麴、蔓越莓、松子、腰果、核桃、杏仁、南瓜子、葵瓜子、葡萄乾、黑糖、黃金豆)

紅莓堅果饅頭麵皮也是添加養生紅麴,只是內餡少了黃金乳酪的調和,口感還是很紮實。


官網上寫著饅頭是用特製的麵粉做成,能促進腸胃蠕動並選用能活血驅寒功效黑糖,很養生又健康。
早上蒸了一顆紅麴饅頭當早餐,飯後腸胃蠕動很快,不到二十分鐘就想要尬車(嗯嗯),還真神奇!!
隔天拿了幾顆給老媽試吃,沒想到老媽也對它讚不絕口,已經連續好幾天拿它來當宵夜的點心。


店家的名片上印著食用的小秘訣:
用電鍋「炊」饅頭:電鍋隔水加熱,外鍋二杯水,按下開關至跳起為止。饅頭「炊」好勿按保溫以免
表皮變硬。
最佳美味鑑賞期:冷藏保存5天:冷凍保存15天


方王媽媽堅果饅頭
電話:02-22255663
傳真:02-22217507
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