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「新竹」新美珍布丁蛋糕



打開包裝盒,蛋糕的外表與老媽常買來拜拜用的海綿蛋糕一樣,很傳統又古早味,每個都蛋糕用塑
膠袋包覆著,感覺很衛生,店家強調不加一滴水,只用雞蛋與牛奶調和成,而且不添加防腐劑。

巧克力口味/80元
將塑膠袋取出用手拿著蛋糕,蛋糕會隨著手指處凹陷,感覺軟綿綿又有彈性很像布丁一樣,很想馬
上咬一口。

剖面照~~巧克力蛋糕組織氣孔較大

蛋糕體非常鬆軟,聞到淡淡的巧克力香氣,吃起來有巧克力苦味不甜不膩也不乾,用手扒著一口一
口吃剛剛好,蝦蝦一人就嗑光半個蛋糕。

原味口味/80元~~~濃郁的蛋香

剖面照~~~蛋糕的組織細密又沒有太多的氣孔

原味與巧克力的口感差不多,原味蛋糕香氣十足,很綿密口味偏甜,巧克力蛋糕則較鬆軟也濕潤些
。不到一天我們已嗑掉各半顆的蛋糕,讓人有滿足感,個人與蝦蝦喜愛巧克力勝於原味,蝦爸與老
爸投原味一票。


整體而言,新美珍布丁蛋糕不論口感與味道,比一般市售海綿蛋糕來得細膩柔軟,相對的價格也偏
高,第一次購買時一顆才60元,現在漲到80元有點小貴。




新美珍布丁蛋糕
住址:新竹市芎林鄉文昌街40號
電話:03-2923404
星期日公休
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