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「台北」江記華隆商行~~香脆杏仁豬肉紙&原味豬肉紙


香脆杏仁豬肉紙(300g)/240元~~紅色外盒很喜氣,非常適合送禮。

店家用透明塑膠盒包裝著,避免在運送的過程中肉紙被壓碎,也較不容易受潮。

杏仁肉紙裡層有三疊,因為重量很輕所以很大包,打開盒子就聞到香甜豬肉干香氣。
小心翼翼拿出,這肉紙做的薄如紙,非常透光只要一用力整塊就會碎掉,而肉紙上頭佈滿了杏仁片。

肉紙的口味偏向重口味,口感酥脆很像在吃餅干,與一般的豬肉干不一樣,會讓人一口接一口停不
了。

原味豬肉紙(300g)/240元

原味豬肉紙厚度較厚,吃起來有香濃的醬油味道,口感濕潤比較有嚼勁,與杏仁肉紙酥脆的口感明
顯不同。


對於醃製類肉品我們家比較少吃,只嚐過北斗李老城的豬肉干,兩家的口感各有不同,蝦爸愛這種
極度酥脆又像餅干的口感,但蝦蝦不喜歡這超薄的肉紙,比較鍾愛北斗李老城豬肉干的薄度與味道。


※肉紙吃不完要將盒蓋蓋好,不可放冰箱冷藏,以免影響口感,最好在二星期內食用完畢。



江記華隆商行
住址:台北市大同區迪化街一段311號
電話:02-25528327

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