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「雲林斗六」色鼎日式碳火燒肉


店內非常寬敞與舒適。

餐桌上擺著菜單,可以選擇吃到飽或是單點兩種,每張餐桌旁有設置服務鈴。
點餐時間為1.5小時,用餐時間2小時(含點餐時間),今天為了幫蝦爸慶生,我們選擇了吃到飽的方
式用餐。

開胃前菜─明太子佐野蔬

開胃前菜─軟殼蟹佐蜂蜜芥末醬(限量)每桌每人只能點一份。
軟殼蟹外皮接觸空氣有點久吃起來不脆,有些失望。

創意和食沙拉─蒸果野梅沙拉

創意和食沙拉─日式和風沙拉

創意和食沙拉─甘薯田園優格拉沙

創意和食沙拉─主廚海鮮沙拉
沙拉類食材新鮮,搭配各種醬料口感清爽。

每桌招待一盤生魚片,這盤蝦爸一人吃光。


燒烤類有牛肉、海鮮、豬肉、其它肉類可選擇。

去骨牛小排~每片牛小排切的很厚,肉質鮮嫩。

梅花肉及嫩豬五花

醬燒豬小排及辣味雞翅

這盤海鮮有鮭魚下巴、鹽烤扇貝、鹽燒蝦子及小花枝。

鹽烤生蠔(限量)每人2顆。

服務生上菜速度非常快,一下擺滿整桌的菜,今天負責拍照的蝦爸有點手忙手亂,既要注意烤盤上
食物不能烤焦,又得忙拍照。

終於烤好了,剛烤好的魚下巴鮮嫩多汁,好吃這道魚下巴我們連點了3次。


鍋物類有六種鍋物(泰式酸辣蝦鍋、秋鮭味噌鍋、和風壽喜鍋、養生蕃茄鍋、風味海鮮鍋、紅燒牛肉
鍋)搭配火鍋配料

泰式酸辣蝦鍋~湯頭不錯,裡頭放了很多蝦子和配料,吃到最後還真點吃不完。

火鍋配料~涮涮牛肉片

火鍋配料~涮涮豬肉片

火鍋配料~竹筒花枝漿

火鍋配料~豆腐.金針菇.凍豆腐.高麗菜.


揚物類:酥炸魚排、辣味薯半、若雞唐揚、玉米奶油酥、黑糖QQ蛋、煉乳銀絲捲

若雞唐揚~雞肉鮮嫩不會太柴。

煉乳銀絲捲~酥脆的外皮沾著香濃的煉乳,真是幸福呀!

黑糖QQ蛋~剛炸好的QQ蛋帶點黑糖的香氣。


點心類:珍珠丸、小籠湯包、日式烤麻薯

珍珠丸~普普,沒有太大的特色

小籠湯包~普普,同上

日式烤蔴薯~蝦蝦必點的一道甜品,剛烤好的蔴薯沾上煉乳及花生粉,口感一級棒。

果凍~因為吃太撐了所以我沒點,但老媽與蝦蝦都說讚。


壽司類:海苔壽司、稻荷壽司、燉牛肉壽司、加洲壽司、紫山藥壽司、章魚握壽司、生魚握壽司

加州花壽司及紫山藥壽司

燉牛肉壽司
整體來說,壽司的口感就是米飯煮得太軟,不太合我們的口味。


手卷類:煙燻鴨肉手卷、鮮蝦蘆葦手卷、秋葉蟹肉手卷、鮮味蝦卵手卷、味付鮪魚手卷、馬鈴薯泥手卷、季節蔬菜手卷

手卷類每樣都不錯吃,食材鮮度夠,很清爽。


整體而言:色鼎的用餐環境與服務態度,在斗六地區算是不錯,非常適合聚餐或慶生,但價錢方
面個人覺得偏貴。至於食材選擇性多,但生魚片、生豪、軟殼蟹採限量方式,有點美中不足。


色鼎日式碳火燒肉
住址:斗六市南興街31號(民生南路口全聯社隔壁)
電話:05-5347228

用餐金額:分單點或吃到飽兩種
中餐(329元+一成服務費)11:00-15:30
晚餐(429元+一成服務費)15:30以後
宵夜(299元+一成服務費)21:15以後(例假日全天429元+一成服務費)

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